柔软劲道的春饼
简单
4人份
生活在于折腾，换着花样吃，让生活更有乐趣。
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食材清单
其他
- 130克温水
- 250克面粉
- 适量油
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
580.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉＋温水搅拌成面絮，面粉的吸水量不同，水量也需要增减，基本两次就能掌握了。
2
把面团揉光滑，盖保鲜膜醒十分钟。
3
揉一下再醒十分钟，这是醒了两次之后揉好的面团，是不是很光滑。
4
把面团设成大小一样的剂子，大小就和饺子皮差不多就行。
5
同饺子皮做法，擀成面片。
6
每张面片面上抹油，不能太少，一定要每一处都抹上，把面片放油里滚一下再叠也是可以的。4-6张一叠比较方便擀。
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这里加了个视频，不知道为啥有个黑色的边，但也能看到。
8
擀的时候注意就是也别擀太薄，放到蒸笼里，随意下面垫什么都可以，如果是布可以刷掉油，防止粘，不过我最下面一张一般都不要了。我是大火放进去十分钟就可以。拿出来就分开，第二天晚上做早上吃都是可以的。
9
做出来的春饼很柔软，也很有劲道，然后就开始发挥你的各种配菜吃起来吧。
