营养美味的水果糖
简单
4人份
家里有小孩子不喜欢吃水果的，不妨来试试做这个水果糖，新鲜又营养健康。喜欢什么水果就做什么味的😊
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食材清单
其他
- 160克水怡
- 20-30克火龙果
- 250克水
调味料
- 80克冰糖
营养成分
热量
112.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
417.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火龙果榨汁过筛备用
2
水，冰糖，水怡一起下锅煮，边煮边搅拌，这一步不要偷懒哦，煮到130度，离火
3
倒入果汁，不要问我为什么知道130度，因为我用的温度计，没有温度计的辅助，这糖很难做得完美
4
倒入火龙果汁，搅拌均匀，开火，继续不停的搅拌，当温度去到138度，马上离火，倒入事先准备好的模具中
5
倒的时候尽量快点，因为温度变低了，糖就流动慢了，倒到最后糖如果变硬了，可以回锅里稍微热一下，就可以了
6
等糖晾到有余温的时候就得马上装袋了，如果等全部冷却了，这时候装袋会装到你怀疑人生😂
7
打包好的糖，可以放一到两个月
