一口咬下去食欲感爆棚的沙拉鸡排饭
简单
4人份
时至白露，金气始寒, 沙拉鸡排，来拌米饭。 多吃不胖，积极向上！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 1碗米饭
- 适量味好美沙拉酱
- 适量胡椒粉
- 适量面包糠
- 适量食用油
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 1勺味极鲜酱油
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材。
2
将鸡胸肉去掉筋膜和多余脂肪，从侧面一剖两片，用刀背轻拍一遍。
3
加入适量的胡椒粉，一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，还可根据个人口味加点辣椒粉啥的。
4
再加入一勺淀粉。
5
抓拌均匀腌制10-15分钟入味。
6
将腌制好的鸡排表面均匀沾满面包糠。
7
锅中宽油，烧至5成热，（插入筷子试一下，筷子周围起密集的小泡即可）
8
将鸡排下油锅。
9
中火炸至外表金黄焦脆后沥油捞出。
10
将炸好的鸡排切开，外表金黄酥脆，里面多汁不柴。
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根据个人喜好也可以把炸好的鸡排切的碎一点，铺在米饭上面，更好拌米饭。
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最后挤上味好美沙拉酱，齐活。
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一口咬下去食欲感爆棚的沙拉鸡排饭就做好啦。
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愿我们多吃不胖，积极向上！
