黄陂鲜豆丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克脱皮绿豆
- 400克大米
- 适量水
- 适量油
营养成分
热量
105.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
724.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
绿豆和大米泡水过夜。
2
沥干水，把绿豆和大米放料理机或者搅拌机破壁机，放入适量水，我是超过粮食一厘米。
3
液体这样不粘稠即可
4
锅中少许油，放入面糊，不要太薄，也不要太厚，晃动锅子，让摊的豆丝平整。
5
薄的地方，或者缺的洞洞，挖一点糊糊填上去
6
两面煎好以后，卷起来，出锅，备用。
7
把豆丝叠起来，切成宽两厘米的长段。
