蘑菇肉丝粉
简单
4人份
其实呢这就也是大杂烩，逮着神马材料就用了~~
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食材清单
其他
- 大蒜
- 生粉
- 红薯粉（宽）
- 蘑菇
肉类
- 瘦肉
蔬菜类
- 青菜
调味料
- 盐
- 糖
豆制品
- 郫县豆瓣
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
262.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯粉温水泡软，瘦肉切丝儿，加适量的盐、糖和水淀粉抓匀腌制
2
热锅热油，爆香蒜末，加一勺豆瓣酱炒香，放蘑菇炒出水
3
加一碗水煮开，放红薯粉（有点儿难煮）
4
等到红薯粉煮到八分软时把肉片汆下去
5
红薯粉完全煮好时放青菜，烫一会儿就可以关火起锅了
