【小粥茶饭】小姐姐最爱的妈妈牌肉酱意大利面

简单 4人份

从小到大,每次出门吃饭都会问姐姐你想吃什么?小姐姐几乎每次都说“意大利面🍝”本着爱屋及乌的原则,做妈妈的也必须把这道面做成小姐姐喜欢的模样。❤️

【小粥茶饭】小姐姐最爱的妈妈牌肉酱意大利面
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食材清单

其他
  • 10克黄油
  • 1瓣蒜
  • 200g猪肉/牛肉肉末
  • 2个西红柿
  • 3勺蕃茄酱
  • 半勺老抽
  • 半根胡萝卜
  • 适量Parmesan 芝士粉
  • 适量橄榄油
  • 适量黑胡椒
蔬菜类
  • 半个洋葱
调味料
  • 适量盐
  • 适量糖

营养成分

热量

336.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

96.0 克

纤维

9.0 克

11.0 克

357.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

洋葱,胡萝卜,蒜分别切成小粒,猪牛肉馅加入一点盐和胡椒调味。

2

番茄切丁。

3

热锅冷油,放入番茄翻炒,加入少许盐小火炖煮成酱。

4

锅里放入黄油。

5

同时加入洋葱,胡萝卜,和蒜蓉,小火煸炒至软。

6

加入腌好的肉末,大火翻炒。

7

肉末炒至变色。

8

加入自己熬的番茄及三勺番茄酱,小半勺老抽上色,小火炖煮。

9

姐姐说想吃肉圆,又搓了几个肉圆进去一起炖煮,最后加一勺糖。

10

选择喜欢的意大利面,煮熟后放入冷水冲洗滤干。再加入煮好的肉酱里,大火翻炒收汁。

11

盛盘撒上芝士粉,趁热搅拌。

12

两个小朋友都爱的不得了,光速光盘😋

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