【小粥茶饭】小姐姐最爱的妈妈牌肉酱意大利面
简单
4人份
从小到大，每次出门吃饭都会问姐姐你想吃什么？小姐姐几乎每次都说“意大利面🍝”本着爱屋及乌的原则，做妈妈的也必须把这道面做成小姐姐喜欢的模样。❤️
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 1瓣蒜
- 200g猪肉/牛肉肉末
- 2个西红柿
- 3勺蕃茄酱
- 半勺老抽
- 半根胡萝卜
- 适量Parmesan 芝士粉
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
357.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱，胡萝卜，蒜分别切成小粒，猪牛肉馅加入一点盐和胡椒调味。
2
番茄切丁。
3
热锅冷油，放入番茄翻炒，加入少许盐小火炖煮成酱。
4
锅里放入黄油。
5
同时加入洋葱，胡萝卜，和蒜蓉，小火煸炒至软。
6
加入腌好的肉末，大火翻炒。
7
肉末炒至变色。
8
加入自己熬的番茄及三勺番茄酱，小半勺老抽上色，小火炖煮。
9
姐姐说想吃肉圆，又搓了几个肉圆进去一起炖煮，最后加一勺糖。
10
选择喜欢的意大利面，煮熟后放入冷水冲洗滤干。再加入煮好的肉酱里，大火翻炒收汁。
11
盛盘撒上芝士粉，趁热搅拌。
12
两个小朋友都爱的不得了，光速光盘😋
