有核桃的核桃酥
简单
4人份
真正有核桃的核桃酥，自己做用料就是可以很任性(⌒▽⌒)这款属于快手点心，搅拌面团仅5分钟。
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食材清单
其他
- 1/2茶匙小苏打
- 1/2茶匙无铝泡打粉
- 125g猪油
- 25-30g全蛋液
- 250克低筋面粉
- 80克核桃
- 少许装饰用（可省略）黑芝麻
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
985.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在玉米油里面加入软化的50g黄油，在料理盆下面放一盘热水。用打蛋器搅拌使玉米油和黄油充分混合，再加入白砂糖，盐和糖粉，稍微搅拌均匀，不一定要全部融化。
2
再加入1个鸡蛋，用打蛋器搅匀，糖搅拌到溶解一半即可，有点砂糖粒的饼仔才好吃，咔咔。。
3
然后向里面筛入低筋面粉、小苏打和泡打粉（这三粉在之前就混合均匀再晒入），用刮刀上下拌匀，没有干粉粒即可，静置10分钟。。
4
现在就趁这10分钟时间烤核桃了，在剥壳的核桃中加入10g的软化了的黄油，用筷子搅匀，用锡纸包好，放入烤箱中，190度烤5-10分钟，拿出来放凉，切碎，待用。
5
把核桃加入到面粉团中，混合均匀，就可以塑性了。。搓成小球放在烤盘上，用手把它压变即可。（好简单，做出来又好看，哈哈）
6
弄好就可以开烤了，烤箱先预热190度，在核桃饼上刷上全蛋液，放烤盘进去烤10分钟，把温度降到170度再烤10分钟左右，观察到蛋液上色了就可以出炉了。。
