梭子蟹炒年糕
简单
4人份
食物料理最重要的是食材，如果食材新鲜美味，不管用哪种料理方法做出来都会很好吃。所以本菜品用的梭子蟹必须是鲜活的梭子蟹，冰鲜或冷藏的味道就不会有鲜活的这么鲜美。 本菜品的梭子蟹来源于宁波象山，头一天下午捕捞出海的宁波象山梭子蟹，第二天一早就来到菜市档口，走上寻常百姓家的餐桌。 人间烟火最是抚慰凡人之心。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个干辣椒
- 1勺料酒
- 400克年糕
海鲜类
- 3只梭子蟹
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
调味料
- 1勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
648.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
