花椒鸭
简单
4人份
绍兴的一个小县城，小县城下的一个小地方，妈妈的味道😄
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食材清单
其他
- 2块桂皮
- 3勺老酒
- 50粒花椒
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 30克盐
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
567.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭子清洗干净，处理好~我嫌麻烦，直接把脖子和头给剪掉扔了~
2
花椒炒香，和盐老酒搅拌搅拌，然后涂满鸭子全身~
3
高压锅蒸熟，完美~
