银耳雪梨干煲猪骨
简单
4人份
热爱美食，资深吃货 这款汤口感香糯，去燥降火，秋冬最佳
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食材清单
其他
- 一小把枸杞
- 一小把玉竹
- 一小把百合
- 三块猪胫骨
- 两枚蜜枣
- 五片～七片姜
- 亮片雪梨干
- 半朵银耳
营养成分
热量
800.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
374.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪胫骨冷水泡半个小时，然后焯水
2
雪梨干，玉竹，百合，蜜枣清水洗干净备用
3
枸杞洗干净备用
4
银耳提前泡发后，撕成小朵
5
焯好的猪胫骨，雪梨干，蜜枣，玉竹，百合，姜片一起冷水下锅
6
大火开锅后，改小火煲1.5～2个小时，汤有很浓郁的香味，颜色呈奶白色，加入枸杞，小火煲十五分钟即可
7
出锅喝之前根据个人口味加盐
