就这咖喱土豆牛肉配方，不用改进了，就它吃一辈子都不腻！
简单
4人份
老公和我都喜欢吃牛肉，咖喱味的牛肉配上土豆胡萝卜🥕，一次能吃好几碗饭！
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食材清单
其他
- 15粒花椒
- 1千克牛肉
- 1根胡萝卜
- 2个土豆
- 4片香叶
- 7个大料
肉类
- 1根肉桂
蔬菜类
- 6片姜
- 半根葱
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉冷水入锅，大火烧开
2
水开后会有很多杂质，需要用勺子撇出杂质，然后把牛肉沥干捞出
3
切葱和姜，土豆胡萝卜切块。我用的咖喱是百梦多的原味咖喱
4
放入油，然后放葱姜炒香后放入牛肉翻炒几分钟
5
放入生抽、老抽适量，翻炒
6
接着放入水末过牛肉，放入花椒大料、香叶，肉桂，炖至水快干后再加两次水末过，多炖一炖牛肉才会软烂，全程用小火即可。
7
等牛肉炖的已经软了之后，加入胡萝卜土豆。这个时候把一盒咖喱放进去，因为我这量很多，所以用一盒。如果是一盘的量的话、放一半咖喱就行。加入水，水末过肉即可。小火继续炖
8
等到汤汁剩下一点，很粘稠的状态就可以出锅了。土豆胡萝卜🥕很有滋味，牛肉也非常软烂香喷喷！
