盛夏的果实—杏酱
简单
4人份
有一些词，能让你想到幸福。 比如“爱”、“信任”，比如“孩子”。 还比如，“杏酱” ……… 想让孩子们体验从摘到成酱“一条龙”的过程，就有了上面这张图片。 这对城里的孩子来说，是难得的自然馈赠。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克杏
- 数滴柠檬汁
调味料
- 200克冰糖
- 300克白糖
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
266.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
还带着新鲜枝叶的杏子洗净，据老农说，杏树是不打药的。
2
剥杏肉，熟透的杏子不用刀。
3
杏核放一边留待晒干，坏杏放一边留待做酵素。
4
大自然的馈赠物尽其用。
5
剥开的杏肉一层一层码在特百惠盒子里，码一层，撒一层白糖。
6
注意杏肉那面朝上。你有空撕碎更好喽。
7
入冰箱冷藏层腌制一宿。
8
第二天倒到锅里开煮（我用的砂锅），那些沫沫是腌渍流下来的糖水果汁，不加水哦。
9
一边熬一边捣碎。剥肉时撕碎更好。
10
滴点柠檬汁（防腐心理安慰吧，可无）
11
这时，整个厨房都弥漫着迷人的味道—甜中带酸的香气…
12
给孩子的鼻腔强化母爱的味道，心机老母亲。
13
加适量冰糖提色增稠。一边加一边尝，甜酸增减看个人，不一定按说明的量。
14
晾凉装瓶。大功告成。
15
抹面包，冲水喝，或干脆裸吃，自便。
16
晒核😀，一点都不浪费。
