家中小朋友不喜欢吃蔬菜怎么办?那就变着花样做~快来学习下热爱烹饪的好爸爸刘峰常常给孩子做的家常菜:榨菜鸡丝胡萝卜&洋葱豆豉苦瓜蛋。孩子们不喜欢的胡萝卜和苦瓜,在他手下简单地搭配就能变得美味可口。不光如此,刘峰还十分讲究营养搭配,他认为培养良好的饮食习惯,才是守护孩子健康的厨房之道!
328.0 卡
14.0 克
31.0 克
67.0 克
3.0 克
10.0 克
690.0 毫克
A,D
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
榨菜鸡丝胡萝卜做法:
准备食材:胡萝卜、鸡蛋、蒜、鱼泉榨菜、鸡胸肉。
鸡蛋摊片,切丝备用。
鸡胸肉切丝、大蒜切末、胡萝卜切丝焯水备用。
油四成热,下蒜片爆香,随后加入胡萝卜丝、鸡胸肉丝,放入适量盐、糖、鸡精调味,最后再下鱼泉榨菜。
最后盖上鸡蛋丝装盘即可。
洋葱豆豉苦瓜蛋做法:
准备食材:
苦瓜、鸡蛋、豆豉、洋葱。
苦瓜切片,洋葱切丝。
鸡蛋提前滑好。
油四成热,下豆豉爆香。
再下洋葱翻炒出香味,下苦瓜迅速翻炒,断生炒熟后,放入适量盐、糖、鸡精调味,最后加入鸡蛋装盘即可。
快手美味的洋葱豆豉苦瓜蛋就做好啦,很适合即将到来的夏季呢~