无鸡蛋无黄油的咸味土豆饼干
简单
4人份
这款咸味土豆饼干 不含鸡蛋！ 不含黄油！ 不含糖！ 是不是非常健康！ 是不是非常棒！ 没错！ 低脂瘦身小零食非它莫属！ 随手都能做的快手小饼干 就算冰箱里没有鸡蛋没有黄油 只要有万能的土豆 搞定它就没问题！ 无需打发甚至都不需要借助工具 用手即能完成 最关键是 咸味和土豆味在一起太棒了 酥脆的口感 表面微微的金焦黄色 看着都想吃呢
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食材清单
其他
- 120g低粉
- 1g小苏打
- 30g玉米淀粉
- 40g橄榄油
- 80g熟的土豆
- 看情况使用水
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
406.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
552.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低粉，玉米淀粉，小苏打，盐混合过筛。
2
加入橄榄油，用手混合均匀成松散状。
3
土豆削皮后，切小块蒸熟或煮熟后，取80g用叉子叉碎。土豆要保留水份，不用沥得太干。
4
土豆泥加入面粉中，混合成团。如果太干，可加少量水，尽量不加水，用土豆本身的水分去粘合。
5
混合成团后，用擀面杖擀成薄片，尽量越薄越好，越薄越脆越好吃，太厚不好烤，大约擀到
6
3cm就行。
7
用刀切成4*4cm的方片，用叉子叉一些孔。
8
给饼干表面刷一层水。
9
趁水干之前，洒一些盐粒在上面。
10
送入烤箱，170度，15 -18分钟左右。如果前面成团时加水加得略多，烤制时间要延长。
11
烤好的饼干，表面有微微的焦黄，配合着土豆的香气，很诱人。
12
当～
