素什锦の烧土豆
简单
4人份
素食是一种非常个人的选择，食尽人间烟火，却独爱人间草木，顺时而食，得天之味，清净自持。 大地蕴育的果实，散发着泥土的芳香，易于储存的便利和天然的果腹感让土豆成为了餐桌上常见的食材。简单的做法并不意味着粗糙的滋味，舌尖上的返璞归真，给予味蕾最质朴的记忆。 作为小白素食记录的忠粉，这次的食谱是参照TA的“红烧土豆”，加了步骤图，再show了下自己的厨艺~ 原食谱http://www.xiachufang.com/recipe/1001083/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个八角
- 一根胡萝卜
- 两个土豆
- 四五朵香菇
- 适量老抽
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
369.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
598.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材（香菇、胡萝卜、土豆、八角）
2
土豆、胡萝卜削皮后切滚刀块，香菇去蒂对半切开
3
锅烧热后倒入油，放入八角炒香，再下入切好的土豆、胡萝卜和香菇，简单地翻炒几下
4
加水快要没过食材，中小火烧十分钟左右
5
土豆变软后，加入适量的盐，老抽和冰糖调味，继续翻炒一下
6
收汁浓稠，出锅！
