东北地三鲜
简单
4人份
地三鲜是我最爱的菜之一，反复做了无数次，从开始不好吃到现在好好吃是个尝试了很多改进后的方子，也是我最满意的方子。 菜里的胡萝卜是因为孩子喜欢吃，而且胡萝卜在过油炒后是营养价值发挥到最大的，正宗的地三鲜是不放的，这个看个人喜好。
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 2个土豆
- 2个茄子
- 一勺（约15克）老抽
- 一勺蚝油
- 一勺酱油或生抽
- 一小勺鸡精
- 两小勺土豆淀粉
- 半根（可不放）胡萝卜
- 适量水
- 适量花椒面
- 酱汁
蔬菜
- 3-5瓣蒜
蔬菜类
- 两片姜
- 半根葱
调味料
- 10克白糖
- 一小勺盐
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
