这样的荤素搭配极好的，翡翠白玉卷
简单
4人份
简单快手的蒸菜。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 少许水
- 适量玉米
- 适量白胡椒粉
- 适量胡萝卜
- 适量香油
海鲜类
- 适量虾皮
肉类
- 100克猪肉馅
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
862.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉剁馅。
2
胡萝卜切丁，玉米剥粒，虾皮洗净。
3
取一个大盘，倒入猪肉馅。加入盐。
4
料酒。
5
生抽。
6
白胡椒粉。
7
白糖
8
淀粉和水，搅拌均匀。
9
放入葱姜末和虾皮。搅拌均匀。
10
最后放上玉米和胡萝卜丁。
11
搅拌均匀，搅上劲儿。
12
把包菜完整剥开，灼熟。捞出。
13
包菜不烫手后，平铺放入肉馅，整理大小均匀。先从下往上卷一下，再折右边，再折左边，最后往前卷，收口朝下。
14
卷好的样子。
15
把白菜卷码入盘中。
16
大火，上蒸锅，水开后放入15的盘子，盖上盖子，蒸15分钟。蒸好后，盘子里的汁水倒出。另起炒锅，汁水倒入，加入生抽，盐，香油几滴，再勾薄芡。淋入白菜卷中。
17
面上装饰红椒丝，趁热吃。
