芒果小圆子，没有椰奶用自制酸奶
简单
4人份
昨天自己做了一个尝尝，还不错，今天做个2-3人吃的分享给家人。 我昨天自己吃是用了两个小台芒，一个半用来榨汁，半个留用，酸奶少许，大概3勺，没量重量
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食材清单
其他
- 110克自制酸奶
- 50克木薯粉
- 50克糯米粉
- 5个(我是450g 榨汁，剩下的留着)芒果(小台芒)
- 80克热水(分次倒入)
- 小圆子：
- 自制小圆子
- 芒果小圆子(2-3人份)：
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小圆子做法：
2
糯米粉木薯粉混合(没有木薯粉也可以都用糯米粉，只不过是软糯一些，我喜欢软糯加Q 弹)
3
分次加入热水(我分了两次)，用筷子搅拌，然后用手揉成团。揪一点剩下的用保鲜膜或者保鲜袋包好，把揪下来的团揉成细长，切成一段一段，揉圆，放到大碗或者盘子里，放些糯米粉防粘
4
水开煮5分钟，剩下的放冷冻下次吃
5
5个小台芒，4个切块放榨汁机里，1个切块留用
6
加入自制酸奶，榨汁
7
倒入碗里，放芒果肉和小圆子，完成。
