自制的酥饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克玉米面粉
- 200克普通面粉
- 2克小苏打
- 3个鸡蛋
- 3克泡打粉
- 适量芝麻
调味料
- 80克白糖
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
528.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、碗中打入两个鸡蛋放入泡打粉小苏打，玉米粉和面粉过筛加入搅拌均匀。(面粉和面粉慢慢加入做三次加入，过筛的面粉吃着细腻柔软)
2
2、揉成光滑的面，切成小剂子，做成饼状，摆入托盘中。
3
3、用叉子，在饼坯上均匀叉上小孔，取一个鸡蛋除掉蛋白，要蛋黄，打散均匀刷上一层蛋黄液，再散上一层芝麻即可。
4
4、烤箱提前预热，上下火180度，烤15分钟即可。
5
5、出炉放凉后，吃上一口酥到掉喳，安全无添加剂，孩子吃着放心。
