红烧牛肉炖土豆

简单 4人份

秋冬是滋补的季节，牛肉就是不错的选择。牛肉富含蛋白质、矿物质和维他命B群包括烟酸，维生素B1和核黄素，且是铁的最佳来源。此外，牛肉脂肪含量较低，精牛肉平均脂肪含量仅为6%，而嫩牛肉只含适量的脂肪是健康均衡饮食的基本组成部分，热衷减肥的人可以适量食用牛肉以保持体力。今天这份红烧牛肉炖土豆快快拿走不送！牛腩肉500g，葱姜段若干，料酒3勺，西红柿2个，洋葱半个，1段桂皮，三个八角，1个草果，几个干辣椒，1把冰糖，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1个土豆，1听啤酒