巴斯克式芝士蛋糕（小美版，丑蛋糕）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-2克海盐（可省略）
- 110克奶油
- 1个蛋黄
- 200克奶油芝士
- 2个鸡蛋
- 5克低筋面粉
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
142.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热220度，2个鸡蛋，15秒.转速3.5
2
倒出碗中备用
3
（提前软化）芝士，糖，30秒.速度5
4
用刮刀把芝士刮锅底
5
刮好
6
加入一个蛋黄，30秒，速度5
7
刮
8
刮干净
9
倒入刚才备用蛋液，1分钟，速度3，慢慢加入
10
加入淡奶油，1分钟速度3
11
加入5克低筋面粉，2克海盐，5秒速度4
12
搅拌好奶酪糊过筛，
13
……
14
220度25分钟
15
烤好，放凉，再放冰箱冷藏4小时以上
16
完成！
