超级嫩的西芹吃法(西芹虾仁),小朋友也可以吃很多

简单 4人份

西芹在下厨房学到一个很嫩的吃法,忘了是哪一个作者,和大家分享一下,特别适合宝宝。 🌸需要工具:一个削皮刀 🌸准备:西芹,虾仁,盐,耗油,姜蒜,白胡椒粉 🌸做法 ①西芹取上面的一节,用削皮刀把上面的老筋削去,然后翻过来,把背面突出来的两边的老筋削去。中间凹进去的那个比较嫩就可以不用管他了。 ②然后就可以像我们平时一样做了。虾仁放适量料酒,盐,白胡椒粉腌一下。西芹切断 ③锅里放油倒入虾仁炒熟,然后倒西芹,姜蒜一起炒,放适量耗油就可以了。 🌸多这么一步,就非常嫩了,儿子吃了很多。当然如果宝宝吃的动芹菜就可以不这么做。我觉得如果能把粗纤维吃进去更好,但是奈何儿子吃不动,所以去掉纤维总比不吃强[呲牙][呲牙] 今天还买到了我心心念念好久的腊肉,用藜蒿炒一下很好吃。当然如果我还是更想念贵州爷爷奶奶家自己熏的,当时让我带我非不带,现在一万个后悔中。

超级嫩的西芹吃法(西芹虾仁),小朋友也可以吃很多
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食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 两瓣蒜
  • 少许白胡椒粉
  • 少许耗油
海鲜类
  • 适量虾仁
蔬菜类
  • 两三片姜
  • 适量西芹
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

327.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

93.0 克

纤维

10.0 克

16.0 克

756.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

用削皮刀把老筋削去

步骤 1
2

背面也要削一下

步骤 2
3

然后就可以切断

步骤 3
4

放料酒,盐,白胡椒粉腌制一下

步骤 4
5

锅内热油炒虾仁

步骤 5
6

倒入西芹和姜蒜,快出锅加适量耗油

步骤 6
7

一直大火就可以,很容易熟

步骤 7
8

老家就这个盘子了,凑合看看吧哈哈

步骤 8
9

反正是真的很嫩

步骤 9
10

藜蒿炒腊肉也来凑个数

步骤 10

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