减脂美食-虾仁培根炒芦笋
简单
4人份
超喜欢嫩嫩的芦笋独特的坚果味道，搭配充满嚼的新鲜虾仁，再融入一点培根的猪肉油脂香，即健康减脂，也很美味
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食材清单
其他
- 10-15颗虾仁
- 1勺料酒
- 1小勺味淋
- 1小勺生抽
- 1小撮黑胡椒
- 1把芦笋
- 1长片培根
调味料
- 1小撮盐
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，芦笋斜切成长段，注意去除底部白色纤维过硬的部分，培根切成细长条，和芦笋的形状搭配
2
虾仁最好用新鲜的虾剥开，如果觉得麻烦也可以用冷冻虾仁，提前用料酒和黑胡椒腌制15分钟以上，让虾仁先入味
3
热锅内倒入橄榄油，先倒入培根条进行煸炒至呈现金黄色
4
再加入芦笋煸炒，至每一根芦笋都裹上橄榄油的金黄色，加入腌制好的虾仁
5
先倒入味淋，去腥的同时味淋的甜度可以调味，待味淋蒸发一回，加入一勺生抽，补充鲜咸味
6
出锅前补一点盐调味，注意芦笋不要炒至太久，否则会失去食材本身的爽脆感，可根据芦笋的粗细，和新鲜程度，自行调整煸炒时间
7
超好吃
