酱烧土豆牛肉
简单
4人份
牛肉酥烂土豆绵软入味～ 吃一口内心感叹：啊！好吃！（想象一下五郎的表情）…不枉费我炖了一下午。 言归正传，用酱做先炖煮后收汁的菜肴算是一种偷懒的方式吧，不用炒糖色又色浓味鲜，口味很丰富，拌饭一流。 牛肉建议用牛肋条或者牛腩，最好是筋多的爽腩，牛筋炖烂之后糊嘴的口感我最爱了～
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食材清单
其他
- 【炖肉料】
- 【烧肉料】
- 10ml米酒（料酒）
- 10ml老抽
- 15个迷你小土豆
- 20g豆瓣酱
- 5个整颗的蒜头
- 炖煮好的牛肉和汤
- 适量八角花椒桂皮香叶
肉类
- 500g牛肉
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 10g糖
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
