椰浆西米水果捞
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克西米
- 1个火龙果
- 1盒椰浆
- 3个芒果
- 一个木瓜
- 两个草莓
- 适量蜂蜜
调味料
- 少许白砂糖
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
284.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木瓜买回来，洗净,用小号刀子交叉切割称锯齿形
2
将上下两部分分开
3
用小勺子将其籽挖出
4
锅子烧水，煮沸，加入西米，边煮边搅拌，防止粘锅
5
煮至半芯半透明状态
6
关火，焖5分钟
7
这个时候基本就是只剩三分之一的圆芯了
8
将其捞出浸泡入凉水中
9
锅内重新换水，烧开，放入西米
10
煮五分钟左右，即可煮至全透明状态
11
立即捞出，浸入凉水（可直接饮用的）中
12
将其捞出，控干水份
13
芒果切成三份，将果核切除
14
取其中一份，用小刀子，在上面刻划出网格状，翻出，用小刀将其自底部切下
15
火龙果切丁，草莓切丁
16
椰浆倒入碗内
17
将西米倒入椰浆内，搅拌
18
倒入水果粒
19
放入少许白糖，减肥的省略此步
20
倒入少许蜂蜜
21
搅拌均匀
22
另取一个芒果，斜着切片，装饰
23
装木瓜碗中
