草莓巧克力水果派
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250g黑巧克力55%
- 260g奶油
- 2滴香草精
- 少许白兰地
- 巧克力甘那许
- 提子
- 白红加仑
- 草莓
- 蓝莓
营养成分
热量
296.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
147.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
塔皮和奶油杏仁馅同橙子派做法一样
2
巧克力隔水融化，加入1:1的奶油，奶油烧开后倒入已经融化的黑巧克力溶液，加入适量的白兰地、香草精
3
塔皮+杏仁奶油馅+巧克力甘那许
4
铺上草莓、提子、蓝莓、红加仑，刷上镜面果胶
5
铺好的水果
6
将巧克力甘那许倒入裱花袋，剪一个小口，挤在水果上面
7
撒上糖粉和薄荷叶
