让其他小饼干都失宠的红糖燕麦饼干（黄油版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 30克葡萄干
- 50克即食燕麦片
- 60克黄油
- 75克低筋面粉
肉类
- 10克牛奶
调味料
- 20克红糖
- 20克细砂糖
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
288.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖和细砂糖加入软化好的黄油。红糖容易结块，最好事先用擀面杖将结块擀碎。
2
打发至黄油蓬松且有光泽后加入牛奶继续打发。
3
打发好后的黄油加入过筛的低筋面粉后搅拌均匀。这个时候的状态是有些稀软的。
4
再加入燕麦片混合均匀。建议使用即食或快熟燕麦片，口感不会那么硬。
5
加入切碎的葡萄干，葡萄干不用浸泡。
6
混合好后的面团取大概15到20克揉圆后压扁。
7
烤箱上下火180度预热后，中层烘烤20分钟左右。根据自家烤箱脾气掌握时间。
8
放凉后非常酥脆。红糖的香味特别浓郁，燕麦和葡萄干的组合也非常奇妙，快来尝试下吧！
