番茄鱼段
简单
4人份
孩子喜欢吃酸酸甜甜口味的鱼，这款鱼段每年会给孩子做几次。
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 10克淀粉
- 15克生抽
- 200克鱼段
- 30克番茄沙司
- 适量油
蔬菜类
- 10克姜
- 10克葱
调味料
- 10克糖
- 1克盐
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
974.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼段放入料酒、盐、酱油、淀粉抓匀，最后放入15克油腌制，腌制好的鱼段放入油锅炸至表面金黄。
2
1.小美主锅放入10克油 葱花 姜片3分钟温度V速度反转小勺。
3
2.放入番茄沙司、糖3分钟温度V反转小勺炒好后放入炸过的鱼段，取下主锅手动上下颠勺，果汁不均匀的趁热用筷子在锅里翻翻，出锅。
