红豆紫米年糕
简单
4人份
2020新年将至，年货备起来💪虽然颜值就那么一团黑乎乎的，但味道可是杠杠滴😋
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食材清单
其他
- 150克蜜豆
- 300克糯米粉
- 300克紫米
- 480克开水
调味品
- 300克红糖
营养成分
热量
747.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫米洗净加入开水浸泡至凉或隔夜。放入破壁机打成粉浆，加入红糖、糯米粉拌匀再加入蜜豆，倒入模具冷水下锅大火蒸熟。（时间视模具大小不同而异，我分成两份蒸了45分钟。）
