食美粥-食疗粥|“山楂赤豆粥”营养早餐 消食健脾、增进食欲、利气化痰。
简单
4人份
山楂干可入药，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。 赤豆能利湿消肿（水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿）、清热退黄、解毒排脓。 南瓜食疗作用保护胃黏膜，帮助消化，解毒等
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食材清单
其他
- 100克大米
- 10克山楂
- 1300ml清水
- 15克赤小豆
- 50克南瓜
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
782.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
610.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将大米和赤小豆淘洗干净，提前在清水中浸泡60分钟.
2
砂锅中加入清水1300ml，大火烧开。
3
再放入泡好的大米、赤小豆还有山楂、南瓜大火烧开，转小火熬煮40分钟。
4
熬煮好最后放入适量冰糖，熬煮5分钟即可关火。
