剁椒腌黄瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 柠檬汁
- 蒜泥
- 黄瓜
蔬菜类
- 姜末
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
131.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把黄瓜清洗干净沥干水分，切成手指粗条，用盐和糖腌制15分钟，盐和糖的量根据黄瓜多少而定
2
腌制了15分钟的黄瓜就有很多汁水了，将汁水沥干，拌入剁椒酱、蒜泥、姜末、柠檬汁搅拌均匀，最后再来一勺盐和白砂糖。自己可以尝一下味道，咸淡自己控制
3
搅拌均匀的黄瓜可以装瓶冷藏了，我一般两三天就吃完了，不知道最久可以放几天，最好趁新鲜吃吧
