外酥里嫩的椒盐蒜香薯条🍟煲剧必备
简单
4人份
没有原因，就是爱吃😂
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 5-6个蒜头
- 适量淀粉
调味料
- 适量椒盐
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切条加点盐浸泡十分钟。
2
锅里煮开水，放入浸泡过的土豆，煮至水开，捞出晾干水分，我是放烤架晾的。
3
晾干的土豆条加入淀粉，用手抓匀，保证每一片都粘到淀粉。然后装袋放冰箱冷冻三个小时，事实上冻了两个小时我就拿出来炸了😂嘴馋～
4
锅里放足量的油，加入剥皮蒜头
5
加入土豆条，撒入椒盐，一开始不要随意反动，要炸一会儿才能定型，炸至金黄变硬即可
6
(*≧▽≦) 一次不要炸太多，吃多少炸多少，反正放冰箱冻着，哪天想吃就炸呗！！
7
在盘子铺上几张厨房纸巾，炸好的土豆放到厨房纸巾上，主要是把多余的油吸掉。图中的薯条已经处理好了被我移到一旁的～蘸上番茄酱开吃吧～虽然我是边炸边吃ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ
