宝宝辅食：紫薯蛋卷（适龄：8月+）
简单
4人份
这道颜值超高的紫薯蛋卷不仅简单易做，而且紫薯富含超高的矿物质元素，被称为“抗癌大王”。和鸡蛋组合到一起，更有助于增强宝宝的免疫力哦～
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2个紫薯
- 适量奶粉
- 适量面粉
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
730.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净的紫薯去皮切小块。
2
紫薯放入锅中蒸熟。
3
蒸熟的紫薯捣成泥，也可用料理机打成泥哦。
4
把鸡蛋蛋清蛋黄分离，留下蛋黄打成蛋液。
5
再加入冲泡好的配方奶、面粉混合，搅拌均匀。
6
锅中放油，倒入面糊，小火加热。（要热锅凉油，一定要小火哦～）
7
双面金黄色即可出锅，再将备好的紫薯泥用小勺再蛋饼上均匀摊开。
8
从一边卷成蛋卷，再切成小卷。
9
放上卡通水果茶，就完成啦～
