蒲烧鳗鱼饭

简单 4人份

禽类、肉类。你选什么？我选鳗鱼。 1、鳗鱼富含维生素A和维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。 2、鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质疏松症也有一定的效果。 3、鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA，有预防心血管疾病的重要作用。最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。今天就来做个日式料理蒲烧鳗鱼饭吧。