自炖滴鸡精/泡渗滴鸡精
简单
4人份
自己炖的滴鸡精最纯了，还加了泡渗补气。不加也可以，如果是孕妇就可以不加泡渗
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食材清单
其他
- 3-4片泡渗
- 半小碗/1小碗开水
肉类
- 半只土鸡
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
959.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
泡渗3-4片放入炖锅内胆
2
盖上碗
3
加入半小碗或1小碗的水
4
把土鸡肉剁块，把鸡腿骨敲一敲让它裂，这样等下精华能滴下去。把肉铺在碗上，不要太油脂就把鸡去皮，盖上胆的锅盖，放入炖锅炖大约3-4个小时即可
5
炖好后把鸡肉取出，把内胆的碗邤开那精华就会溢出
6
鸡肉可以直接吃，也可以煮点蚝油酱汁，爆香蒜倒入少许水然后加蚝油煮滚后到在鸡肉里又是一道好吃料理
