宝宝辅食：珍珠糯米丸子
简单
4人份
我是一个宝妈，孩子吃得好是我最开心的事情，所以只要有空我就变着花样给孩子做好吃的，这个做完了宝宝一顿吃不完，妈妈们可以放到冰箱里冻起来，早上起来吃早饭的时候顺便给它再蒸一下，宝宝的早饭又多了一种，营养更全面。希望你们的宝宝也能喜欢。
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食材清单
其他
- 一朵西兰花
- 一点点（可以不放）生抽
- 一点点食盐
- 二、三片姜片
- 六只鲜虾
- 少许蛋清液
- 少许香油
- 适量糯米
肉类
- 适量猪里脊肉
蔬菜
- 几片胡萝卜
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
706.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米不需要太多，泡完半碗即可。
2
糯米要提前一天晚上开始泡上，凉水就可以，为了第二天蒸的时候能蒸透。
3
泡完后控水备用。
4
鲜虾去头去虾线去壳，然后用几片姜腌去腥，柠檬汁也可以。
5
猪里脊肉剁碎（我偷懒，用的料理机搅成肉泥）。
6
把西兰花，胡萝卜，虾分别切碎。加入里脊肉馅中。
7
加入少许盐，香油，鸡蛋清，生抽（妈妈可以根据宝宝的月龄适当增减都可以）。用筷子搅几分钟适当上劲。注意，不需要特别劲道，不然小宝宝吃了不好消化。
8
这个时候，馅还是稀稀的，不会特别有型，没关系，我追求的是嫩，嫩，嫩！
9
拿起一小团馅，放入糯米碗里滚一滚，使表面都沾上糯米。个头大小随你喜欢。
10
滚好的丸子上笼，铺上笼布或者油纸，蒸30分钟即可。
11
终于做好了，宝宝特别爱吃，有蔬菜有肉类还有主食在里面，营养又美味。多余的凉透了放冰箱冻起来，宝宝想吃的时候随时拿出来热一热，特别的方便。
