羊肉臊子面
简单
4人份
西北人吃羊肉的习俗历史悠久，在其面食中也多以羊肉为卤。无论是荞麦面还是莜麦面，所配的臊子羊肉居多。而山西面食中，所用羊肉为卤的也有很多。但和西北的羊肉卤比起来，不同之处还是比较多的。老北京人在用羊肉做面条时，多习惯用羊肉下杂面条，在羊肉汤中下面，出锅撒香菜，味道非常浓。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 味精
- 手擀面
- 料酒
- 番茄丁
- 胡椒粉
- 青蒜碎
- 香油
肉类
- 羊肉丁
蔬菜
- 土豆丁
- 胡萝卜丁
- 芹菜丁
蔬菜类
- 姜末
- 葱花
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
680.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
