木须黄瓜片，快手家常菜
简单
4人份
木须黄瓜片清爽可口，营养丰富，色香味俱全。简单快捷，几分钟可以搞定。
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1小勺五香粉
- 1小勺白米醋
- 1小勺蚝油
- 1瓣蒜
- 20克食用油
- 2根黄瓜
- 3克葱花
- 4个红辣椒
- 4个鸡蛋
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 1勺海鲜酱油
- 5克白糖
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备2黄瓜，4个鸡蛋。
2
黄瓜洗净去皮、切成片。
3
鸡蛋放入碗中打散，加入白糖、白醋去腥、增鲜。
4
起锅烧油，放入八角姜片爆香，放入鸡蛋翻炒2分钟。
5
鸡蛋拨到锅一边，另一边放入葱、蒜蓉、红辣椒翻炒，加入海鲜酱油。加入盐、蚝油、五香粉，放入黄瓜继续翻炒。鸡蛋、黄瓜一起翻炒均匀，加入牛肉粉。
6
出锅装盘。
