儿童辅食—彩色小馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 10克紫薯粉/南瓜粉/甜菜粉
- 1克酵母
- 50克水
- 50克胡萝卜汁/菠菜汁
- 5克白糖/儿童奶粉
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
756.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉中加入白糖和酵母搅拌均匀，和成柔软的面团，放在温暖处发酵至两倍大
2
发好的面分成几份，每一份分别放入自己想要的颜色，把颜色揉均匀揉成面团即可（也可以在和面的时候用胡萝卜或菠菜汁代替水，这样发好后的面就直接可以用了。因为手头没有所以用的果蔬粉代替）
3
揉好的面团搓成圆柱体
4
再用刀均匀的分成等份
5
用拇指和食指捏住两边，轻轻的往上捏一下整形
6
漂亮吧！
7
😍边角料做了棒棒糖
8
做好后放在蒸锅中二次醒发半个小时，然后开大火，水上汽后蒸五分钟即可
9
2017年11月17日~准备好发面团
10
擀成片
11
数字模具压出形状
12
上锅二次醒发
13
1234567890
14
发面团擀成片
15
切成块
16
每个颜色取一块叠压在一起
17
冷水上锅，水开三分钟
