营养丰富的牛奶菠菜豆浆
简单
4人份
昨晚在河堤漫步，当地农民的时令蔬菜和大豆非常新鲜，我就忍不住买了一些大豆、菠菜、萝卜，今天晚上做了牛奶菠菜豆浆，豆腐脑。明天利用剩余的豆渣做一款鸟巢鸡蛋萝卜丝饼（豆渣营养丰富，富含蛋白质、脂肪、各种维生素及微量元素）
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食材清单
其他
- 100克大豆
- 100克牛奶
- 100克菠菜汁
- 800克水
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
375.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆清洗干净后用水泡一个晚上
2
菠菜汁或菠菜和黄豆一起装入豆浆机内储物杯中
3
100克牛奶和800克清水倒入容器中
4
开始打磨
5
反复打磨
6
撇去浮末，过滤后的豆浆倒入锅中大火烧开转小火煮2分钟（一定要煮熟，生豆浆不能喝，以免中毒）
7
关火
8
先来一杯热豆浆
9
剩余的酱做豆腐脑，待明天早上享用^_^
10
内酯
11
充分利用豆渣，明天做一款鸟巢鸡蛋萝卜丝饼吧（豆渣、萝卜丝、鸡蛋、面粉）
