简单做法的无糖低盐葱花饼干
简单
4人份
这款无糖无水无黄油健康小零食，女儿很喜欢吃。
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食材清单
其他
- 100克普通面粉
- 15克玉米油
- 1个鸡蛋
- 1克酵母
- 1根(大概7克)葱
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
643.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料。
2
碗中打入一个鸡蛋，加入1克酵母，15克玉米油，用筷子搅拌均匀。
3
加入1根葱花，1克盐，100克面粉。（如果想更脆一点可以加入1克小苏打），搅拌成絮状。
4
揉成光滑的面团。
5
铺上保鲜膜，放到大概30-40度的蒸锅中发酵。（或者放到烤箱发酵）发酵到大概2倍大就行。
6
发酵后拿出来。
7
把面团排气揉匀。
8
撒些干粉防粘，擀成薄片。
9
用模具压成喜欢的形状
10
用叉子扎小孔。
11
盖上保鲜膜，醒发10分钟。（这时候烤箱上下火160度预热10分钟）
12
烤盘上铺上油纸，把饼干放进烤盘。
13
放进烤箱中层，上下火160度，烤20分钟。
14
出炉。
15
小小的很可爱。
16
有淡淡的葱花味。
