【西红柿豆腐饼】
简单
4人份
煎肉饼相信大家吃过不少，但用番茄和豆腐来煎却是有不一样的味道哦！ 做这类煎饼很简单，将所有的食材拌成稀面糊，小勺小勺放入锅中煎熟即可。不仅快手简单，吃起来还营养健康，简直就是理想早餐呢~
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食材清单
其他
- 240g老豆腐
- 25g葱花
- 2个西红柿
- 2个鸡蛋
- 80g面粉
- 适量油
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
655.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿顶部切十字刀
2
放入锅中煮1-2分钟后，捞出放凉
3
趁着西红柿放凉期间，将老豆腐切丁，葱切小段
4
将放凉的西红柿去皮
5
再切成丁
6
碗中倒入豆腐丁、西红柿丁和葱花搅拌均匀
7
再打入两个鸡蛋继续拌匀
8
放入面粉和盐搅拌均匀，西红柿豆腐糊就做好啦
9
热锅后刷一层油，放入西红柿豆腐糊，做成饼状
10
再煎至两面金黄即可
11
噔噔！好吃又营养的西红柿豆腐饼就做好啦~
