西兰花炒木耳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺淀粉
- 一勺蚝油
- 一勺鸡精
- 一小把木耳
- 一朵西兰花
- 两瓣蒜
调味料
- 一勺盐
- 半勺糖
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
477.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳提前两个小时泡发，撕成小朵，当然泡得越久越好吃
2
西兰花切成小朵，用开水焯一下，捞出再用冷水冲一下
3
蒜瓣切碎，淀粉加水兑成水淀粉
4
锅里热油，下蒜瓣煸香
5
加入西兰花，炒一会儿
6
加入木耳，差不多炒熟时加蚝油炒匀
7
起锅前加糖、盐、鸡精，最后加入水淀粉勾一下，盛盘装出。
