太妃牛杂花生糖

简单 4人份

做了太妃牛杂花生糖原方子是小狐狸君君的太妃糖,我稍作了些改动。在原有的基础上加了花生,加了点奶粉,使本来甜的腻人的口感增加了花生的香味。更是别有一番风味。

太妃牛杂花生糖
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食材清单

其他
  • 10克奶粉
  • 180克黄油
  • 300克炼乳
  • 300克麦芽糖
调味料
  • 30克白砂糖
  • 5克盐

营养成分

热量

269.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

70.0 克

纤维

10.0 克

20.0 克

351.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

所有材料混合在一起开小火煮,不断搅拌(注意必须不断搅拌)

2

煮到十几分钟还是很稀继续小火煮

3

我没有温度计这样已经粘稠了,继续搅拌防止粘锅。煮到很粘稠了加入去皮花生搅拌好关火。找个盒子放上油纸。有不沾烤盘直接放就好。放温凉后拿起来和硅胶案板一样。

4

煮到很粘稠了加入去皮花生搅拌好关火。晾温凉先切条,

5

然后切块。呵呵 忽略大小不一的形状。这次的糖熬得挺好不用放糯米纸也不沾的。 软硬合适。

6

包了糖纸,刚开始几个包了糯米纸后来发现不用放糯米纸也是不沾的吖。

7

呵呵,包了各种花糖纸很好看。

8

再来一张(*^__^*) 嘻嘻……

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