丰水梨脐橙果酱
简单
4人份
在阳光下，呈现晶莹剔透的果酱才是好果酱！
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食材清单
其他
- 10克柠檬汁
- 135毫升水
- 160克冰糖
- 1个（594克）丰水梨
- 1个脐橙
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
998.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梨去核去皮，切成小丁；橙，先从皮上刮5克丝（切丁），不要白色部分，再去皮只留果肉切丁，然后把两种食材加柠檬汁和冰糖，附上保鲜膜放冰箱冷藏4小时以上
2
先小火熬制冰糖完全融化，去泡沫，盖上锅盖，闷几分钟，因为梨太硬，直至变软些。然后再转大火10分钟，再转小火，至浓稠，起锅
3
装罐倒扣静置30分。
4
完成！
