美味春煎饼
简单
4人份
美味春煎饼为什么要叫＂春煎饼＂呢，我也不清楚，吃的时候，这个词就跳出来了。仔细想想，大概是鸡蛋饼搭配豆苗的特殊味道总给人带来春天的感觉吧。 这也可能只是我自己的假想，不管怎么说，春天到了，怎么能没有春煎饼呢？
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一小勺或一小块橄榄油或者黄油
- 一小把豆苗
- 一小碗清水
- 一小碗面粉
- 两个鸡蛋
- 少许牛奶
- 少许黑胡椒粉
- 肉肉当然越多越好了切片火鸡胸肉（可选）
调味料
- 一茶匙盐
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备齐全。
2
面粉中打入一个鸡蛋，盐，水和牛奶，搅拌成糊状，可以稍微稀一点，方便煎饼的时候均匀摊开
3
另一个鸡蛋打散备用
4
豆苗切成碎末，也不用太碎，加入调好的面糊中
5
中火热锅，刷上薄薄的一层油
6
倒入面糊，转动锅，让面糊均匀覆盖锅底，豆苗如果不容易摊开，就借助铲子或汤匙
7
面糊稍稍凝固的时候，在表面浇上一些3中的蛋液，用铲子或勺摊均匀，再撒上一些黑胡椒粉
8
展示技术的时候到了：翻面
9
稍微等个30秒，用筷子挑起一个小角，看有蛋液的一面熟了没，熟了就可以出锅了
10
饼上铺层火鸡胸肉切片或者火腿或者芝士,如果做了两张饼，可以再将第二层饼盖在肉上，一层饼一层肉，吃起来才有感觉.
11
开动咯，配上燕麦粥，咖啡，牛奶，果汁一起享用都可以哦