蒜炒花蛤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个干辣椒
- 3斤花蛤
- 少许料酒
- 少许生抽
- 少许蚝油
蔬菜
- 15片姜
- 15瓣蒜
调味料
- 少许盐
- 少许豆瓣酱
营养成分
热量
254.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
995.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买的无沙的花蛤
2
花蛤泡水，用料酒泡30分钟，再吐吐沙。
3
备好配菜，葱姜蒜。
4
配菜，葱姜蒜，豆瓣酱。
5
起锅烧油，爆香姜蒜。
6
豆瓣酱炒香。
7
倒入花蛤，盐，酱油，耗油，15分钟左右，就可以出出锅了。
