荷包蛋奶盖芒果夏饮
简单
4人份
用奶盖和芒果做出荷包蛋的造型真的太萌了~ 方子可以制作两杯450ML的饮料
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g炼乳
- 130g淡奶油
- 1g海盐
- 30g奶油奶酪
- 一壶茶
- 半个大青芒
- 少许可可粉
肉类
- 30g牛奶
营养成分
热量
325.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
480.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
泡一壶自己喜欢的茶，绿妍、乌龙等都可以。泡茶的时候我加了一块方糖，不喜甜的可以不加。泡好后放在一旁冷却。
2
30g奶油奶酪提前拿出来室温软化。
3
芒果切块待用，我用了半个大青芒，小芒果的话一个也差不多。
4
芒果用料理机打成泥，倒入杯子底部。
5
冷却好的茶倒入杯中，可以沿边边倒入，就不会跟底下的芒果泥混在一起了。
6
有沙冰机的也可以做芒果沙冰。
7
要剩余一小勺芒果泥之后用。
8
先用打蛋器搅打软化好的奶油奶酪至顺滑。
9
再加入牛奶、淡奶油、炼乳和海盐一起低速打至奶盖有一定稠度但是还具有流动性，不要打的太硬挺，不然不好喝。如果打得太稠，可以加入少许牛奶，用刮刀搅和搅和，就能有流动性一些。
10
在杯中加入三四块冰块，再倒入奶盖。
11
要剩余两勺奶盖下一步用。
12
在奶盖上筛上一层可可粉，可以筛厚一点。
13
用勺子将剩余的奶盖轻轻放在可可粉上，调整成荷包蛋的形状。
14
也可以把奶盖放入裱花袋，挤出荷包蛋的形状。
15
用勺子将剩余的芒果泥点缀在中间，可可爱爱的荷包蛋大功告成~
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喝的时候要先喝奶盖哦，下面的芒果泥和茶可以搅和搅和一起喝，也可以用勺子或者吸管分开饮用~
