皂角米红豆莲子羹
简单
4人份
参考下厨房厨友@翘嘴巴鱼的作品，补上自己的作品图片，以备自己下次参考使用。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3颗红枣
- 60克红豆
- 约20粒桃胶
- 约8颗莲子
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
112.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
375.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
皂角米浸泡一夜
2
红豆莲子各泡一个小时，莲子可不泡。
3
除红枣和冰糖外，全部投入奶锅大火滚开转小火一个小时。按红豆浸泡时间可适当调整。
4
最后加冰糖红枣，焖煮20分钟后关火。冷透后盛出，冰箱冷藏至少一个小时。成品色泽清亮，粘稠。冷后口感有红豆冰的赶脚噢。
