简单省事的不放油下饭菜豆腐海带腌肉炖茄子

简单 4人份

我和儿子最爱吃的饭就是米饭加炖菜。炖茄子更是最爱。 做法也简单。 热锅放腌肉,肉出油后放葱姜蒜末,然后放入茄子翻炒,再放入豆腐、海带、青椒,加碗水,依次用大中小火炖,直到收汁时,关火出锅。 水别放太多,否则无法收汁。 今天这道菜我们父子俩吃光。

简单省事的不放油下饭菜豆腐海带腌肉炖茄子
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食材清单

其他
  • 个茄子
  • 勺生抽
  • 海带
  • 瓣蒜
  • 豆腐
  • 青椒
肉类
  • 克猪肉
蔬菜类
  • 根葱
调味料
  • 克盐
  • 勺酱油

营养成分

热量

267.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

55.0 克

纤维

2.0 克

18.0 克

393.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

葱姜蒜

2

烧肉切片

3

茄子去皮切块

4

豆腐切块

5

海带青椒

6

出锅

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